¿Qué pupusa le dieras a DiCaprio? la Megapupusa de Olocuilta o la de maíz negro de doña Olga Miranda

En el marco de la celebración del día de la pupusa, en Olocuilta, La Paz, se elaboró ayer la pupusa más grande del país, un evento organizado por la Asociación de Pupuseras de Arroz de Olocuilta.

Algunos de los ingredientes que se utilizaron fueron frijol con queso, revuelta, loroco, jamón, peperoni y pollo y tardaron tres horas en hacerla, más media hora en ser cocinada.

Con dos planchas metálicas cubiertas con carbón fue como pudieron cocinar este manjar salvadoreño, que ha hecho chuparse los dedos hasta famosos como Leonardo DiCaprio y Maribel Guardia.

Para la elaboración de la masa de esta pupusa se necesitó a 30 personas para moverla y formar la pupusa.

“Es un producto de muy alta calidad”, dijo Óscar Pérez, quien es representante de la asociación. Explicó que el proyecto lo preparan desde hace siete meses y el próximo año pretenden romper otro récord al elaborar una pupusa de cinco metros.

Este año, la pupusa más grande de El Salvador tiene 4.5 metros de diámetros.

Como parte de la celebración de este día, doña Olga Miranda no podía quedarse atrás, y es que ella compartió una receta de pupusas de maíz negro con chocolate, rellenas de quesillo, acompañadas de curtido cítrico y mayonesa con chocolate.

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